.:_:.نــسـايـــم لــــيــل .:_:.


 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  دخول  

شاطر | 
 

 البيتزا بالخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
¤*°_TeMoOoOoO_°*¤
مدير علاقات الاعضاء
مدير علاقات الاعضاء


عدد الرسائل : 113
تاريخ التسجيل : 28/09/2007

مُساهمةموضوع: البيتزا بالخضار   2007-09-30, 2:22 pm

لبيتزا بالخضار

المقادير
للعجينة
كوبان طحين
حليب أو ماء دافئ للعجن
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ثلث كوب زيت
للحشو
كتشب، صلصة حارة
فلفل أخضر بارد
طماطم
زيتون
فطر
جبنة موزاريلا + جبنة شيدر


الطريقة
نخلط جميع مقادير العجينة مع بعضها البعض ونحركها باليد، وكلما أصبحت العجينة كثيرة الماء نضيف إليها الطحين حتى تصبح مناسبة، مع ملاحظة رفع الأيدي لأعلى عند العجن ليدخل فيها الهواء. .1
بعد الانتهاء من العجن نغطي العجينة بقطعة نظيفة من القماش ونضعها في مكان دافئ حتى تتخمر. .2
نضرب عصفورين بحجر واحد، في أثناء تخمر العجينة نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر البارد والطماطم والزيتون والفطر قطع صغيرة. .3
نبشر جبنة الموزاريلا والقليل من جبنة شيدر للطعم. .4
عند تخمر العجينة نفردها في صينية بعد وضع القليل من الزيت على الصينية لمنع التصاق العجينة بالصينية. .5
عند الانتهاء من فرد العجينة نقوم بعمل ثقوب بالعجينة باستخدام الشوكة للتأكد من دخول الهواء في العجينة. نضع الكاتشب على العجينة ونضع القليل من الصلصة الحارة للنكهة. .6
نوزع الخضار التي قمنا بتقطيعها مسبقا على العجينة بطريقة منسقة ثم ننثر الجبنة عليها بطريقة متناسقة. عند الانتهاء من ذلك كله نضع العجينة في الفرن. .7
لا بد من متابعة عملية استواء البيتزا في الفرن حتى لا تحترق، صحتين. .8
ملاحظة: يمكن إضافة اللحم المفروم أو الدجاج إلى البيتزا، لكنها في هذه الحالة لنتكون بيتزا بالخضار

تيمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
honey .. girl
مديرة علاقات العضوات
مديرة علاقات العضوات
avatar

انثى
عدد الرسائل : 132
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 29/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا بالخضار   2007-09-30, 3:28 pm

مشكوور تيمو على روعه طرحك

ان شاء الله لو شويتها راح ارسلك ^_^

ماراح انسى اللي اعطاني الطريقه ^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
.:~سحر___العيون ~:.
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 112
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 30/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا بالخضار   2007-09-30, 3:30 pm

يعطيكــ العافية تيموووني برووحي يوعاانة No

بيتزاا مررة وحدة يمي يمي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
MARjo0o0jaH
مراقبة والله دنيا
مراقبة والله دنيا
avatar

انثى
عدد الرسائل : 115
تاريخ التسجيل : 30/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا بالخضار   2007-09-30, 8:32 pm


\:/ تيمووني \:/
يسلموو يالغلا على روعة طرحك
ولا حرمت من روائعك المتميز دوما
لـ آجمل آلتحآيآ وآرقهآ ـكـ


_________________



عيد سعــــــــيد وكل عــــام وانـــتــــو بــألـف خ ــــــير

قبل الزحـــــــ م ـــــه ^_^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نونــــا
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 57
تاريخ التسجيل : 01/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: البيتزا بالخضار   2007-10-02, 12:05 pm

واااااااااااااو
يسلموو تيموو
على الاكله الروعة
وبأنتظار جديدك
دمت بود ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البيتزا بالخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.:_:.نــسـايـــم لــــيــل .:_:. :: منتدى المائده-
انتقل الى: